Notre mission

Depuis 2022, PAMPA Traiteur est votre nouveau traiteur évènementiel où le fait maison est au centre de l'assiette pour faire de vos évènements d'entreprise, un moment authentique et de partage.

Nous vous accompagnons tout au long de la journée, du petit-déjeuner d'entreprise à la soirée évènementielle. A partir de votre besoin, nous élaborons une prestation personnalisée en suivant une démarche globale responsable.

Nos engagements

FAQ

Contenu réductible

Comment procéder pour obtenir un devis ?

Pour obtenir un devis, il faut simplement envoyer un e-mail à amelie@pampatraiteur.com ou via le questionnaire de contact sur ce site. Nous prendrons contact avec vous le plus vite possible.

Quel est le délai pour passer commande ?

Le délai est généralement d’une semaine et au maximum 3 jours avant votre événement. Nous nous engageons à vous faire un devis en 24h.  Bien évidemment, les situations exceptionnelles arrivent et nous ferons le maximum pour nous adapter au mieux à vos besoins et contraintes.

Quels produits culinaires trouve-t-on chez PAMPA Traiteur ?

Chez PAMPA Traiteur, on aime travailler des produits frais et de saison pour vous proposer une cuisine faite maison, colorée et authentique. Tous nos produits sont élaborés sur commande pour votre événement, ainsi pas de gachis et fraîcheur 100% assurée.

Combien de pièces cocktail par personne pour un buffet apéritif ?

Généralement pour un cocktail apéritif, il faut compter autour de 9 pièces par personne et pour un cocktail dînatoire entre 13 et 16 pièces par personne. Cela dépendra bien entendu de l’appétit de vos invités, de vos envies et de votre budget. Des planches apéritives peuvent être ajoutées pour compléter le buffet.

Quels sont les services proposés par PAMPA Traiteur ?

Notre offre couvre toute la journée : des petit-déjeuners aux plateaux repas pour déjeuner, en passant par un buffet déjeunatoire, un goûter ou encore un cocktail. Par ailleurs, nos prestations peuvent être orchestrées par des maîtres d’hôtel qui s'occupent de dresser la table, de mettre en place le buffet, de servir et débarrasser matériel et déchets.

Le choix du vin est-il libre ?

Nous travaillons avec le Château de la Viaudière pour vous proposer des vins élevés en biodynamie. Vous pourrez choisir parmi notre sélection.

Toutefois, vous avez la possibilité d’apporter votre vin - sans droit de bouchon.

Proposez-vous la location de vaisselle, couverts et verrerie ?

En accord avec notre démarche écologique, nous travaillons essentiellement avec de la vaisselle de service réutilisable et des consommables recyclables (assiettes, gobelets, couverts). Toutefois, vous pourrez opter pour louer de la vaisselle entièrement réutilisable : verres à eau ou à vin, flûtes à champagne, couverts, assiettes…

Est-il possible d’adapter les menus aux différents régimes et/ou restrictions alimentaires ?

Oui bien sûr. Si parmi vos invités, certains ont des allergies ou des restrictions spécifiques nous sommes en capacité de les satisfaire avec des options personnalisées.

Y a t-il un minimum de couverts pour commander ?

Pour des raisons de production et parce que nous sommes une petite structure, nous avons mis le minimum de commande à 10 couverts. Pas de limite maximum, tout est une question d'organisation.

Le devis peut-il être modifié après sa signature ?

La prestation peut être ajustée même après la signature du devis. Pour des questions de logistique au niveau de la production, vous pourrez modifier votre commande jusqu'à 72h avant l'événement.

Faire une dégustation, est-ce possible ?

Si un devis vous plaît, nous pouvons tout à fait organiser une dégustation. Cela vous permettra de vous projeter autant sur l'aspect visuel que gustatif.

Et s’il y a des restes, que deviennent-ils ? Peut-on les garder pour le lendemain ?

Nous sommes contre le gaspillage, alors s’il y a des restes nous vous proposerons de repartir avec. Si cela n’est pas possible, nous les récupérons pour les valoriser de notre côté.

Quelles sont les modalités de paiement ?

Les règlements se font sous 30 jours (délai légal) après l'envoi de votre facture. Le paiement peut se faire par plusieurs moyens : par virement bancaire, par carte bleue via un lien de paiement sécurisé ou par bon de commande administratif. A noter, à partir de 1500€, un acompte de 30% vous sera demandé à la signature du devis.